Tarif Alıntısı:
Scotch Eggs (İskoç Yumurtası), pastırma ve sosisle sarılmış haşlanmış yumurtalar ile yapılır. Bu doyurucu kahvaltı veya atıştırmalık, hem sıcak hem soğuk olarak servis edilebilir.
Malzemeler
6 büyük taze köy yumurtası
570 gr (%100 et) domuz sosis (dış kabuğundan çıkarılmış)
12 dilim pastırma (yağı ve kabuğu alınmış)
6 kokteyl çubuğu (kürdan)
Talimatlar
1
- Yumurtaları katı şekilde haşlayın.
- Yumurtaları soğutun, kabuklarını soyun ve iyice kurulayın.
- Sosis etini dış kabuğundan çıkarın ve 6 eşit parçaya bölün.
- Her bir parçayı, yumurtaları tamamen saracak büyüklükte bir daire haline getirin.
- Yumurtaların tamamını dikkatlice sosis etiyle sarın, yumurtaların hiçbir kısmının açıkta kalmadığından emin olun.
- Hazırladığınız yumurtaları buzdolabına koyun ve yaklaşık bir saat 'sertleşmeleri' için bekletin.
- Fırını 220°C'ye (425°F) ısıtın.
- Her bir yumurtayı 2 dilim pastırmayla sarın ve kürdan ile sabitleyin. Fırın tepsisine yerleştirin.
- 20-25 dakika boyunca, pastırmalar çıtır çıtır olana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve fazla yağı süzün.
- Sıcak servis yapın.
Tarif Notları:
- Yumurtaları sardıktan sonra buzdolabında bekletmek, etin iyice sertleşmesine ve pişerken dağılmamasına yardımcı olur.
- Pastırma yerine ince dilimlenmiş jambon da kullanılabilir.
Besin Değerleri
6 porsiyon
- Amount per serving
- Kalori480
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 35.8g46%
- Net Karbonhidrat 1.0g1%
- Diyet Lifi 0g
- Protein 36.2g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Malzemeler
Malzemeler
6 büyük taze köy yumurtası
570 gr (%100 et) domuz sosis (dış kabuğundan çıkarılmış)
12 dilim pastırma (yağı ve kabuğu alınmış)
6 kokteyl çubuğu (kürdan)
Talimatlar
Talimatlar
1
- Yumurtaları katı şekilde haşlayın.
- Yumurtaları soğutun, kabuklarını soyun ve iyice kurulayın.
- Sosis etini dış kabuğundan çıkarın ve 6 eşit parçaya bölün.
- Her bir parçayı, yumurtaları tamamen saracak büyüklükte bir daire haline getirin.
- Yumurtaların tamamını dikkatlice sosis etiyle sarın, yumurtaların hiçbir kısmının açıkta kalmadığından emin olun.
- Hazırladığınız yumurtaları buzdolabına koyun ve yaklaşık bir saat 'sertleşmeleri' için bekletin.
- Fırını 220°C'ye (425°F) ısıtın.
- Her bir yumurtayı 2 dilim pastırmayla sarın ve kürdan ile sabitleyin. Fırın tepsisine yerleştirin.
- 20-25 dakika boyunca, pastırmalar çıtır çıtır olana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve fazla yağı süzün.
- Sıcak servis yapın.
Notes
Tarif Notları:
- Yumurtaları sardıktan sonra buzdolabında bekletmek, etin iyice sertleşmesine ve pişerken dağılmamasına yardımcı olur.
- Pastırma yerine ince dilimlenmiş jambon da kullanılabilir.