Soğuk Kremalı Kereviz Çorbası – Yoga Hareketleri

Soğuk Kremalı Kereviz Çorbası

ZorlukBaşlangıç

Soğuk Kremalı Kereviz Çorbası: Taze kabak, salatalık ve kereviz saplarının, krema ve zeytinyağıyla birleştiği bu serinletici çorba, yaz aylarında ferahlatıcı bir başlangıç sunar. Üzerine taze dereotu ile servis edilen bu çorba, hafif ve besleyici bir öğün için mükemmel bir tercihtir.

Verim4 Porsiyon
Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi15 dakikaToplam Süre30 dakika
Besin Değerleri

4 porsiyon

Serving size


Amount per serving
Kalori279
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 25.7g33%
Net Karbonhidrat 9.5g4%
Diyet Lifi 3.3g12%
Protein 4.8g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

 570 gr kabak (kabuklu)
 425 gr salatalık (kabuklu)
 1 orta boy kırmızı dolmalık biber
 5 kereviz sapı
 1 bardak krema
 2 yk taze dereotu, doğranmış
 4 yk sızma zeytinyağı
 Damak tadına göre tuz ve karabiber
Talimatlar
1
  • Tüm sebzeleri iyice yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın.
  • Sebzeleri bir mutfak robotuna veya meyve sıkacağına koyun.
  • Krema ve zeytinyağını ekleyin.
  • Karışım tamamen pürüzsüz hale gelene kadar işleyin veya sıkın.
  • Baharatını kontrol edin ve gerekiyorsa tuz ve karabiber ekleyin.
  • Hemen soğutulmuş kaselerde servis yapın ve üzerini dereotu ile süsleyin.

Tarif Notları:

  • Taze Malzemeler: En iyi sonuç için sebzelerin taze olmasına dikkat edin, çünkü çorbanın lezzeti tazelikle artar.
  • Kıvam: Daha yoğun bir kıvam isterseniz, krema miktarını artırabilir veya sebzeleri biraz daha püre kıvamına getirebilirsiniz.
  • Ekstra Lezzet: Çorbayı limon suyu veya sirke ile hafifçe ekşilendirerek daha ferahlatıcı bir tat katabilirsiniz.
  • Servis: Çorbayı soğuk servis edin ve servis kaselerini önceden buzdolabında soğutarak sunumunuzu daha etkileyici hale getirin.
  • Garnitür: Dereotu dışında taze nane veya maydanoz ile de süsleyebilirsiniz.
  • Depolama: Çorbayı buzdolabında saklayın, ancak tazeliğini korumak için 1-2 gün içinde tüketmeye özen gösterin.

Malzemeler

 570 gr kabak (kabuklu)
 425 gr salatalık (kabuklu)
 1 orta boy kırmızı dolmalık biber
 5 kereviz sapı
 1 bardak krema
 2 yk taze dereotu, doğranmış
 4 yk sızma zeytinyağı
 Damak tadına göre tuz ve karabiber

Talimatlar

Talimatlar
1
  • Tüm sebzeleri iyice yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın.
  • Sebzeleri bir mutfak robotuna veya meyve sıkacağına koyun.
  • Krema ve zeytinyağını ekleyin.
  • Karışım tamamen pürüzsüz hale gelene kadar işleyin veya sıkın.
  • Baharatını kontrol edin ve gerekiyorsa tuz ve karabiber ekleyin.
  • Hemen soğutulmuş kaselerde servis yapın ve üzerini dereotu ile süsleyin.

Notes

Tarif Notları:

  • Taze Malzemeler: En iyi sonuç için sebzelerin taze olmasına dikkat edin, çünkü çorbanın lezzeti tazelikle artar.
  • Kıvam: Daha yoğun bir kıvam isterseniz, krema miktarını artırabilir veya sebzeleri biraz daha püre kıvamına getirebilirsiniz.
  • Ekstra Lezzet: Çorbayı limon suyu veya sirke ile hafifçe ekşilendirerek daha ferahlatıcı bir tat katabilirsiniz.
  • Servis: Çorbayı soğuk servis edin ve servis kaselerini önceden buzdolabında soğutarak sunumunuzu daha etkileyici hale getirin.
  • Garnitür: Dereotu dışında taze nane veya maydanoz ile de süsleyebilirsiniz.
  • Depolama: Çorbayı buzdolabında saklayın, ancak tazeliğini korumak için 1-2 gün içinde tüketmeye özen gösterin.
Soğuk Kremalı Kereviz Çorbası