Peynirli Balık Böreği – Yoga Hareketleri

Peynirli Balık Böreği

ZorlukOrta Düzey

Bu Peynirli Kıtır Balık Böreği, balık, krema ve sebzelerle hazırlanan nefis bir fırın yemeğidir. Üzeri peynirli karnabahar püresi ile kaplanarak altın sarısı çıtır bir doku elde edilir. Patates veya hamur işi olmadan da doyurucu ve lezzetli bir börek keyfi sunar.

Verim4 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre50 dakika
Besin Değerleri

4 porsiyon

Serving size


Amount per serving
Kalori553
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 48.3g62%
Net Karbonhidrat 8.6g4%
Diyet Lifi 4.5g17%
Protein 16.6g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Malzemeler
 450 gr beyaz etli balık
 1 bardak krema
 550 gr karnabahar
 200 gr rendelenmiş cheddar peyniri
 50 gr tereyağı
 1 büyük havuç, dilimlenmiş
 50 gr ıspanak, yıkanmış
 1 çk dereotu
 1 çk maydanoz
 1 balık bulyon
 1 çk karabiber
 Yarım su bardağı kaynar su
 Bir tutam tuz
 Zeytinyağı (pişirmek için)
 Tereyağı (tepsiyi yağlamak için)
Talimatlar
1
  • Bir tavada biraz zeytinyağı ısıtın ve balık filetolarını pişirin. Soğuyunca balıkları didikleyin ve derisini/kemiklerini çıkarın.
  • Karnabahar ve havuçları buharda yumuşayana kadar pişirin.
  • Sebzeler pişerken, didiklenmiş balığı bir tencereye koyun. Üzerine krema, ıspanak ve ince doğranmış otları ekleyin.
  • Bulyonu kaynar suyla eritip karışıma ekleyin. Karabiberi de ilave edin ve ıspanak solana kadar kısık ateşte pişirin.
  • Sebzeler piştiğinde karnabaharı ayırın, havuçları doğrayarak balık karışımına ekleyin.
  • Karnabaharı pürüzsüz olana kadar blender'da çekin. Yarısını peynirle karıştırın ve tuz ekleyin.
  • Fırını 190°C’ye ısıtın.
  • Bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın. Balık karışımını kaba dökün ve üzerine karnabahar püresini yayın.
  • Karnabahar hafif çıtırlaşana kadar yaklaşık 40 dakika fırında pişirin. Son olarak kalan peyniri serpin ve peynir eriyip altın sarısı olana kadar fırının üst kısmında pişirin.
  • Sıcak servis edin.
 

Tarif Alıntısı:
Bu Peynirli Kıtır Balık Böreği, balık, krema ve sebzelerle hazırlanan nefis bir fırın yemeğidir. Üzeri peynirli karnabahar püresi ile kaplanarak altın sarısı çıtır bir doku elde edilir. Patates veya hamur işi olmadan da doyurucu ve lezzetli bir börek keyfi sunar.

SEO Açıklaması:
Peynirli Kıtır Balık Böreği, karnabahar püresiyle kaplanmış, kremalı beyaz balık ve sebzelerle hazırlanan düşük karbonhidratlı bir fırın yemeğidir. Sağlıklı, lezzetli ve doyurucu bir alternatif arayanlar için ideal.

Tarif Notları:

  • Balık Seçimi: Tarifte beyaz etli balıklar, morina veya levrek tercih edilebilir. Balık filetosu yerine karides gibi deniz ürünleri ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.
  • Daha Kıtır Üst Katman: Karnabahar püresine biraz badem unu veya galeta unu ekleyerek daha çıtır bir üst katman elde edebilirsiniz.
  • Ekstra Lezzet: Karnabahar püresine sarımsak veya taze fesleğen ekleyerek daha yoğun bir aroma katabilirsiniz.

Malzemeler

Malzemeler
 450 gr beyaz etli balık
 1 bardak krema
 550 gr karnabahar
 200 gr rendelenmiş cheddar peyniri
 50 gr tereyağı
 1 büyük havuç, dilimlenmiş
 50 gr ıspanak, yıkanmış
 1 çk dereotu
 1 çk maydanoz
 1 balık bulyon
 1 çk karabiber
 Yarım su bardağı kaynar su
 Bir tutam tuz
 Zeytinyağı (pişirmek için)
 Tereyağı (tepsiyi yağlamak için)

Talimatlar

Talimatlar
1
  • Bir tavada biraz zeytinyağı ısıtın ve balık filetolarını pişirin. Soğuyunca balıkları didikleyin ve derisini/kemiklerini çıkarın.
  • Karnabahar ve havuçları buharda yumuşayana kadar pişirin.
  • Sebzeler pişerken, didiklenmiş balığı bir tencereye koyun. Üzerine krema, ıspanak ve ince doğranmış otları ekleyin.
  • Bulyonu kaynar suyla eritip karışıma ekleyin. Karabiberi de ilave edin ve ıspanak solana kadar kısık ateşte pişirin.
  • Sebzeler piştiğinde karnabaharı ayırın, havuçları doğrayarak balık karışımına ekleyin.
  • Karnabaharı pürüzsüz olana kadar blender'da çekin. Yarısını peynirle karıştırın ve tuz ekleyin.
  • Fırını 190°C’ye ısıtın.
  • Bir fırın kabını tereyağı ile yağlayın. Balık karışımını kaba dökün ve üzerine karnabahar püresini yayın.
  • Karnabahar hafif çıtırlaşana kadar yaklaşık 40 dakika fırında pişirin. Son olarak kalan peyniri serpin ve peynir eriyip altın sarısı olana kadar fırının üst kısmında pişirin.
  • Sıcak servis edin.

Notes

 

Tarif Alıntısı:
Bu Peynirli Kıtır Balık Böreği, balık, krema ve sebzelerle hazırlanan nefis bir fırın yemeğidir. Üzeri peynirli karnabahar püresi ile kaplanarak altın sarısı çıtır bir doku elde edilir. Patates veya hamur işi olmadan da doyurucu ve lezzetli bir börek keyfi sunar.

SEO Açıklaması:
Peynirli Kıtır Balık Böreği, karnabahar püresiyle kaplanmış, kremalı beyaz balık ve sebzelerle hazırlanan düşük karbonhidratlı bir fırın yemeğidir. Sağlıklı, lezzetli ve doyurucu bir alternatif arayanlar için ideal.

Tarif Notları:

  • Balık Seçimi: Tarifte beyaz etli balıklar, morina veya levrek tercih edilebilir. Balık filetosu yerine karides gibi deniz ürünleri ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.
  • Daha Kıtır Üst Katman: Karnabahar püresine biraz badem unu veya galeta unu ekleyerek daha çıtır bir üst katman elde edebilirsiniz.
  • Ekstra Lezzet: Karnabahar püresine sarımsak veya taze fesleğen ekleyerek daha yoğun bir aroma katabilirsiniz.
Peynirli Balık Böreği