Bu tarifte beyaz etli balık, ekşi krema, limon suyu ve peynir karışımıyla fırında pişirilir. Balığın üzerine hazırlanan peynir sosu, balığa zengin bir lezzet katar. Kremamsı dokusuyla lezzetli ve kolay bir akşam yemeği seçeneğidir.
Besin Değerleri
4 porsiyon
- Amount per serving
- Kalori478
- % Günlük Değer *
- Toplam Yağ 25.3g33%
- Net Karbonhidrat 9.9g4%
- Protein 51.3g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Malzemeler
680 gr düz balık (dört parçaya kesilmiş)
Yarım su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
Çeyrek su bardağı ince rendelenmiş parmesan peyniri
Yarım su bardağı ekşi krema
Yarım su bardağı mayonez
2 çk limon suyu
3 taze soğan, ince doğranmış
1 çk kırmızı biber (isteğe bağlı)
1
- Fırını 220°C’ye (425°F) ısıtın.
- Hafifçe yağlanmış bir fırın kabı hazırlayın.
- Orta boy bir kasede peynirleri, mayonezi, ekşi kremayı, soğanı, kırmızı biberi ve limon suyunu karıştırın.
- Balık parçalarını fırın kabına yerleştirin ve üzerlerine peynir karışımını dökün.
- 10-12 dakika pişirin.
- Fırın sıcaklığını 175°C’ye (350°F) düşürün ve balık kolayca dağılana kadar yaklaşık 15 dakika daha pişirin.
- Sıcak servis edin, tercihinize göre salata ile sunabilirsiniz.
Tarif Notları:
- Balık Seçimi: Her türlü beyaz etli düz balık kullanılabilir. Morina, levrek veya mezgit tercih edebilirsiniz.
- Peynir Alternatifi: Cheddar yerine mozzarella kullanabilirsiniz. Parmesan yerine Grana Padano gibi sert peynirlerle de farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
- Ekstra Lezzet: Tarife sarımsak tozu ekleyerek lezzeti daha da zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca limon suyu yerine limon kabuğu rendesiyle daha taze bir aroma elde edebilirsiniz.
Malzemeler
Malzemeler
680 gr düz balık (dört parçaya kesilmiş)
Yarım su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
Çeyrek su bardağı ince rendelenmiş parmesan peyniri
Yarım su bardağı ekşi krema
Yarım su bardağı mayonez
2 çk limon suyu
3 taze soğan, ince doğranmış
1 çk kırmızı biber (isteğe bağlı)
Talimatlar
1
- Fırını 220°C’ye (425°F) ısıtın.
- Hafifçe yağlanmış bir fırın kabı hazırlayın.
- Orta boy bir kasede peynirleri, mayonezi, ekşi kremayı, soğanı, kırmızı biberi ve limon suyunu karıştırın.
- Balık parçalarını fırın kabına yerleştirin ve üzerlerine peynir karışımını dökün.
- 10-12 dakika pişirin.
- Fırın sıcaklığını 175°C’ye (350°F) düşürün ve balık kolayca dağılana kadar yaklaşık 15 dakika daha pişirin.
- Sıcak servis edin, tercihinize göre salata ile sunabilirsiniz.
Notes
Tarif Notları:
- Balık Seçimi: Her türlü beyaz etli düz balık kullanılabilir. Morina, levrek veya mezgit tercih edebilirsiniz.
- Peynir Alternatifi: Cheddar yerine mozzarella kullanabilirsiniz. Parmesan yerine Grana Padano gibi sert peynirlerle de farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
- Ekstra Lezzet: Tarife sarımsak tozu ekleyerek lezzeti daha da zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca limon suyu yerine limon kabuğu rendesiyle daha taze bir aroma elde edebilirsiniz.
Yorum bırakın