Tarif Notları:
- Avokado Seçimi: Olgun ve yumuşak avokadolar kullanarak daha kremsi bir doku elde edebilirsiniz. Avokadoların taze ve olgun olmasına dikkat edin.
- Baharat Ayarı: Jalapeno biberinin acılığını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Daha hafif bir tat için miktarını azaltabilir veya acısız biber kullanabilirsiniz.
- Ekstra Lezzet: Çorbanın üzerine limon suyu ekleyerek ferahlatıcı bir aroma katabilirsiniz. Ayrıca çorbayı kişniş yerine maydanozla süsleyebilirsiniz.
- Kıvam: Daha yoğun bir kıvam istiyorsanız, kremayı azaltabilir veya çorbanın pürüzsüzlüğünü artırmak için daha fazla avokado ekleyebilirsiniz.
- Servis: Çorbayı soğuk servis edin, yaz aylarında serin bir başlangıç olarak idealdir. Yanında çıtır ekmek ile sunarak lezzetini tamamlayabilirsiniz.
Sosisli ve Yumurtalı Güveç
Sosisli ve Yumurtalı Güveç: Olgun cheddar peyniri, domuz sosisi ve karnabahar ile hazırlanan bu doyurucu ve lezzetli kahvaltı yemeği, sabahlarınızı güzelleştirecek! Fırında pişirilerek altın renginde bir kıvam alan bu güveç, peynirin eriyip kabarcıklar oluşturduğu mükemmel bir kahvaltı seçeneği.
- 8 büyük boy taze yumurta, çırpılmış
- 1 orta boy karnabahar, doğranmış
- 450 g sosis pişirilmiş ve ince doğranmış
- 2 su bardağı krema
- 1 su bardağı olgun cheddar peyniri
- 1 tsp tuz
- 1 tsp İngiliz hardal tozu
- Yağlamak için tereyağı
Lezzetli, doyurucu ve ekstra peynirli bir kahvaltı yemeği!
-
- Fırını 175°C’ye (350°F) ısıtın.
- 23 x 33 cm boyutlarında bir güveç kabını tereyağı ile yağlayın.
- Büyük bir kasede tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış güveç kabına dökün.
- 45-50 dakika boyunca, karışım sertleşene kadar pişirin.
- Porsiyonlar halinde dilimleyerek servis yapın ve isterseniz üzerine biraz daha peynir serpiştirin.