Tarif Notları:
- Avokado Seçimi: Olgun ve yumuşak avokadolar kullanarak daha kremsi bir doku elde edebilirsiniz. Avokadoların taze ve olgun olmasına dikkat edin.
- Baharat Ayarı: Jalapeno biberinin acılığını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Daha hafif bir tat için miktarını azaltabilir veya acısız biber kullanabilirsiniz.
- Ekstra Lezzet: Çorbanın üzerine limon suyu ekleyerek ferahlatıcı bir aroma katabilirsiniz. Ayrıca çorbayı kişniş yerine maydanozla süsleyebilirsiniz.
- Kıvam: Daha yoğun bir kıvam istiyorsanız, kremayı azaltabilir veya çorbanın pürüzsüzlüğünü artırmak için daha fazla avokado ekleyebilirsiniz.
- Servis: Çorbayı soğuk servis edin, yaz aylarında serin bir başlangıç olarak idealdir. Yanında çıtır ekmek ile sunarak lezzetini tamamlayabilirsiniz.
Kahvaltılık Füme Somon
Kahvaltılık Füme Somon: Çırpılmış yumurta ve füme somon şeritleriyle hazırlanan bu protein dolu kahvaltı, somon severler için harika bir seçenek. Süt veya krema, kuru otlar ve tereyağı ile zenginleştirilen yumurtalar, füme somonun lezzetiyle mükemmel bir uyum sağlar. Sıcak ve doyurucu bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal!
Bu kahvaltı yemeği, çırpılmış yumurtadan füme somon şeritlerine kadar protein dolu bir seçenektir. Somon severler için mükemmel bir lezzet!
- 4 orta boy yumurta, çırpılmış
- 1/2 tsp kuru karışık otlar
- 1 tbsp margarin veya tereyağı
- 2 tbsp süt veya krema
- Taze çekilmiş karabiber
- 115 g füme somon şeritleri
-
- Bir kasede süt, yumurta, otlar ve tereyağını karıştırın. Damak tadınıza göre baharat ekleyin.
- Orta ateşte ısıtılmış bir tencereye bu karışımı ekleyin ve yumurtaları çırpın.
- Çırpılmış yumurtaların üzerine füme somon şeritlerini yerleştirin. Üzerine taze çekilmiş karabiber serpiştirin.
- Sıcak olarak servis yapın ve keyfini çıkarın!